Ya se acerca el 17 de enero, este próximo jueves, y como cada año algunas localidades celebran esta festividad como, por ejemplo, Torvizcón, donde un sinfín de hogueras, comúnmente conocidas como “chiscos”, arderán con motivo de esta festividad. Esta tradición viene de antiguo cuando los agricultores amontonaban y posteriormente quemaban las ramas resultantes de poda. Torvizcón ofrecerá a todos sus vecinos y visitantes un amplio cartel de actividades durante los días 18, 19 y 20 de enero. Las podéis ver todas aquí. En la web del ayuntamiento de Torvizcón cuentan en pocas palabras en qué consiste esta curiosa festividad: “Los vecinos de Torvizcón son los encargados de criar y alimentar en plan comunitario al tradicional marranillo de San Antón. El animal anda durante varios meses suelto por las calles con un lazo rojo atado al cuello, convirtiéndose en el auténtico “rey del pueblo” al estar obligados todos los vecinos a colaborar en su alimentación. Se trata, lógicamente, de que llegue cebado al día de San Antón, para sortearlo entonces en la plaza como plato fuerte -y nunca mejor dicho- de las fiestas. Son también características en estas fiestas las quemas de los ‘chiscos’ en honor al santo. Los vecinos realizan fogatas en donde asan trozos de tocino y careta de cerdo, acompañados del excelente ‘vino Costa’ de producción local”.

Además muy cerquita tenéis la opción de acercaros al Centro Temático del Vino Alpujárride donde han preparado este interesante menú especial para esos días.

Olla de San Antón en Alpujárride